Cât de multe știi despre cum sunt prăjite boabele de cafea?¼

De fapt, cafeaua prăjită este o modalitate de procesare a alimentelor. Prăjirea cafelei de specialitate este o expresie personală a prăjitorului.

Prăjirea este împărțită aproximativ în prăjire ușoară, prăjire medie, prăjire în oraș și prăjire întunecată. Boabele de cafea usor prajite: vor avea un miros puternic, foarte crocante, aciditatea mare este aroma principala si un corp usor. Boabele de cafea prajite medie: au un corp puternic, dar pastreaza si un anumit grad de aciditate. Boabe de cafea prajite urbane: maro mai inchis la suprafata, aciditate inlocuita cu o usoara amaraciune arsa, iar cea mai mare parte a aromei a fost distrusa. Fasole prăjită închisă: de culoare maro închis, uleioasă la suprafață, corp vizibil crescut și aciditate redusă pentru majoritatea boabelor.

Wesunt producătorul sursă de pungi de ambalare a cafelei. Bun venit laconconsultați-ne și cooperați.