Ambalare pungi din folie de aluminiu cum se face un tratament aseptic

Unpunga din folie de aluminiueste o cauză majoră a contaminării secundare a produselor după sterilizare. Metodele convenționale de dezinfecție chimică sau fizică dăunează calității materialelor de ambalare. Dezinfecția cu microunde este mai mică decât temperatura cerută de dezinfecția convențională cu încălzire, ceea ce nu va avea un impact mare asupra calității produselor. În ceea ce privește tehnologia de sterilizare a pungilor de ambalare din plastic, aceasta vizează în principal punga de folie de aluminiu sigilată. Deoarece această sterilizare este în mărfurile după ambalarea sterilizării, în general, nu utilizați metode chimice. Aceste tehnologii de sterilizare sunt în principal după cum urmează:

1, metoda de sterilizare cu încărcare la cald

Acesta este un fel de alimente sau băuturi încălzite la 80 ~ 90℃, în timp ce fierbinte în fierbintepunga din folie de aluminiu, după etanșare, la temperatură ridicată sau la o anumită temperatură de stocare metoda de sterilizare. Acest proces este utilizat în principal pentru alimente lichide cu aciditate ridicată.

2, Metoda de sterilizare a gătitului

Această metodă este utilizată în principal pentru unele alimente acide mai mici, cum ar fi carnea, peștele, carnea de pasăre, laptele, ouăle și așa mai departe. Temperatura de sterilizare este în general 121âsau 134℃. Metoda folosită este să puneți punga din folie de aluminiu (sacul de gătit) într-un recipient etanș la presiune ridicată și să o încălziți cu abur sau apă sub presiune.

În funcție de diferitele condiții ale pungii de gătit în sterilizare, pot fi împărțite în sterilizare cu încălzire statică și sterilizare cu încălzire rotativă. Sterilizare sub presiune la temperatură înaltă în funcție de diferitele medii de încălzire și poate fi împărțită în sterilizare cu abur saturat, sterilizare cu abur sub presiune și sterilizare cu apă sub presiune, etc. În prezent, este utilizat pe scară largă pentru sterilizarea cu abur saturat, deoarece costul acestui mod este rezonabil și controlul umidității este convenabil.

3, sterilizare cu ultraviolete

Thepungi din folie de aluminiupoate fi folosit și pentru a steriliza alimente sau băuturi după ce au fost iradiate cu lumină ultravioletă de înaltă eficiență. În utilizarea acestei metode, în funcție de dimensiunea pungii de ambalare, de conținutul numărului și de a determina intensitatea radiațiilor ultraviolete și timpul.